The Sorb People - Budaya Dunia

Penerangan

Orang Sorb, atau Wends, adalah sekumpulan kecil Slavia Barat yang tinggal terutama di Lusatia, sebuah wilayah yang mengatasi negara Jerman Saxony dan Brandenburg berhampiran sempadan Jerman dengan Poland dan Republik Czech. Sungai Spree membelah rantau ini, dan penduduk Sorb berjumlah kira-kira 60, 000 nyawa, dengan kebanyakan penduduk di pedalaman dan dua bandar besar, iaitu Bautzen dan Cottbus. Modern Sorbs adalah sisa-sisa penghijrahan Slav yang mula-mula berpindah ke kawasan itu 1, 400 tahun yang lalu. Mereka secara tradisinya bercakap Sorbian, sebuah bahasa yang berkait rapat dengan Czech dan Poland, dan dilindungi oleh undang-undang sebagai bahasa minoriti Jerman.

Seni bina

The Sorbs dahulunya hidup dalam bentuk lanjutan rumah blok Slavic yang dipanggil 'Schrotholzhaus'. Pembinaan seperti itu melibatkan pokok-pokok yang dipotong menjadi kayu empat sisi, yang kemudiannya akan dibentuk untuk membentuk luaran yang lancar. Penduduk Jerman di Lusatia kemudiannya menggabungkan kaedah pembinaan ini dengan kemahiran mereka untuk membina rumah separuh kayu untuk mewujudkan 'Umgebindehaus', yang khas untuk kawasan selatan Bautzen di Saxony. Rumah-rumah Schrtholzhaus ini sebahagian besarnya digantikan oleh rumah-rumah bata pada Abad ke-19, dan contoh-contoh struktur tradisional kini kini sedikit dan jauh di antara rantau ini. Bandar Sorbs hari ini hidup dalam pelbagai bangunan yang khas kepada mereka di bandar-bandar Jerman moden yang lain.

Masakan

Apabila menyentuh masakan, kebanyakan hidangan Sorbian adalah mudah. Ini adalah luar biasa untuk rantau mereka tinggal, dan berbeza dengan tambang orang-orang Slavik jiran seperti orang Czech, yang suka hidangan daging yang berpakaian kaya. banyak hidangan Sorb dianggap sangat sihat, dengan contoh yang baik dari hidangan sorb yang sihat yang direbus kentang dengan minyak biji rami dan dadih. Benih biji telah menjadi ciri utama dalam masakan Sorb sejak zaman dahulu lagi, dan masih digunakan secara meluas hari ini. Antara hidangan berasaskan tepung Sorb yang paling terkenal dan lazimnya ialah "Hirsekraut" (millet dan kubis), "Milchhirsche" (susu dibuat dengan susu), dan "HirsekloBe" (ladu yang dibuat daripada bijirin). "Bundele" (Sorbian untuk sebilangan kecil) adalah satu lagi hidangan istimewa yang diperbuat daripada bijirin. Gandum bijirin dimasak sehingga tebal, dan kemudian dicampur dengan minyak lemak atau lemak flaxseed. Tambahan lemak menjadikannya lebih mudah untuk dibentuk menjadi bola, yang kemudian dibungkus dalam daun kubis, dan seluruh kubis yang dilindungi kubis dari millet dan lemak memasak kemudian direbus, dan akhirnya siap untuk dimakan.

Kepentingan Kebudayaan

Sorbs adalah salah satu daripada empat minoriti kebangsaan yang ditinggalkan di Jerman, dan telah di bawah tekanan yang berterusan untuk mengintegrasikan, dan mengasimilasikan, penduduk majoriti Jerman. Tekanan meningkat ke tahap maut ketika Nazi berkuasa pada tahun 1930-an, melarang semua organisasi Sorbian dan majalah, dan menangkap dan memenjarakan intelektual dan tokoh masyarakat mereka. Walau bagaimanapun, Sorbs terus mengajar anak-anak mereka bahasa dan adat mereka dengan rahsia, dan menyebarkan kesusasteraan mereka secara terang-terangan. Hari ini, mereka terus berdedikasi untuk memelihara bahasa dan budaya kaum mereka. Setiap musim panas, Sorbs dari seluruh rantau berkumpul di kampung Werben untuk meraikan "kokota lapanje, " reenactment suatu upacara kesuburan purba yang sepatutnya memastikan hasil tuaian yang berbuah.

Ancaman

Kesungguhan Sorbs untuk memelihara warisan mereka telah menghasilkan buah dalam pembiayaan negara yang murah hati, yang membolehkan mereka menyelenggarakan organisasi payung seperti Domowina, yang mempromosikan seni Sorbian. Walau bagaimanapun, dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pendanaan kerajaan Jerman itu telah dikurangkan dengan ketara untuk tujuan ini, disebabkan oleh perselisihan dalaman mengenai pembahagian pembiayaan. Pada tahun 2008, Domowina mengeluarkan memorandum kepada Kesatuan Eropah yang meminta bantuan dan memberi amaran terhadap ancaman kepupusan budaya Sorbian akibat pengurangan pendanaan ini. Walaupun mereka mahukan sokongan luaran, Sorbs juga membantu diri mereka sendiri, dengan projek-projek seperti Projek Tadika Witaj, di mana kanak-kanak diajar bahasa Sorbian dan amalan budaya dalam persekitaran yang suka bermain.

Disyorkan

Apakah Kepercayaan Agnostik?
2019
Tahukah Anda Bahawa Tumbuhan Boleh Menjawab Bunyi?
2019
Apakah keadaan sekular?
2019