Top Meat Exporting Countries

5. TINJAUAN

Perubahan dalam diet dan pola pengambilan makanan terhadap peningkatan penggunaan produk berasaskan haiwan memacu ekonomi makanan dunia kita dalam arah baru. Peralihan ke arah memakan lebih banyak daging sering dikatakan sebagai sebahagian daripada 'revolusi makanan'. Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, penggunaan daging telah berkembang pada kadar 6% di banyak negara maju. Begitu juga, pengeluaran susu dan tenusu meningkat sebanyak 3.8%. Sesungguhnya pasaran daging dunia seolah-olah berubah sama seperti selera dunia.

4. DECLINES EKSPORT MEAT UNITED UNITED

Pada separuh pertama tahun 2015, penurunan dalam jumlah eksport daging Amerika Syarikat dicatatkan oleh Persekutuan Eksport Daging AS. Dalam tempoh ini, babi menurun sebanyak 5%, kambing sebanyak 13% dan daging lembu sebanyak 10%. Berbanding dengan angka yang dicatatkan pada tahun 2014, nilai-nilai juga merosot untuk produk haiwan itu, dengan kambing menurun sebanyak 27% kepada $ 10.1 juta dolar AS, dan daging babi sebanyak 16% kepada $ 2.88 bilion dolar AS, manakala daging lembu kekal stabil pada sekitar $ 3.2 bilion dolar AS. Penurunan yang diperhatikan pada separuh pertama tahun 2015 adalah disebabkan oleh isu-isu yang dialami di pelabuhan pelabuhan Pantai Barat, serta peningkatan persaingan dari negara anggota Kesatuan Eropah.

3. ANGKATAN VIETNAM MENINGKATKAN ANGKA EU

Menurut laporan industri, berbanding angka 2012 mereka, daging babi Vietnam dan import produk daging dari Kesatuan Eropah telah meningkat sebanyak 70%. Ini menyumbang kepada peningkatan negara-negara anggota Kesatuan Eropah di kalangan pengeksport daging terulung dunia pada tahun 2015. Import daging babi Vietnam dari Kesatuan Eropah telah disandarkan pada 607.4 juta Euro, yang hanya mencapai 113.6 juta Euro pada tahun 2012. Sebaliknya, daging lembu eksport meningkat daripada 58.6 juta euro kepada 539.4 juta euro. Dalam tempoh ini, Poland, yang mempunyai salah satu sektor daging babi yang paling hebat di Eropah, telah menghantar wakil ke Vietnam untuk terus memupuk eksport daging babi mereka. Tambahan lagi, Perjanjian Perdagangan Bebas EU-Vietnam pada 2 Disember tahun ini, dan satu dengan harapan dapat meningkatkan rangsangan sekurang-kurangnya 10-15% dalam semua jenis perdagangan dua hala EU-Vietnam, termasuk daging.

2. BEEF BOLEHKAN EKONOMI INDIAN

Eksport daging lembu India telah meningkat tiga kali ganda untuk mencapai lebih daripada 2 juta tan dari segi berat badan yang setara dengan karbohidrat, dari 0.6 juta tan pada masa lalu. Dari 2009 hingga $ 1, 163 juta, nilai produk tersebut meningkat empat kali ganda kepada $ 4, 781 juta pada 2014-2015. Akibatnya, daging lembu meningkat menjadi produk eksport pertanian utama negara, melebihi nilai eksport $ 4, 518.25 juta beras Basmati.

1. EXPORTS MEKAN CHINA

Pada tahun 2015, China mengeksport 792, 150 tan metrik daging dalam berat badan bersamaan. Nombor ini jauh lebih tinggi daripada yang didaftarkan oleh India yang berdekatan, yang merupakan antara pengeksport daging teratas di dunia selama beberapa tahun sekarang. Bilangan yang disediakan termasuk ayam, daging lembu, dan daging babi. Secara teknikal, 'Carcass-Weight Equivalent' adalah berat potongan daging dan produk daging yang ditukar kepada berat badan yang sama dengan karkas berpakaian. Ini termasuk tulang, lemak, tendon, ligamen, dan hiasan tidak boleh dimakan, sedangkan 'berat produk' mungkin atau tidak termasuk semua komponen ini.