Kebudayaan, Kastam dan Tradisi Maghribi

Sejarah Maghribi terikat dengan orang Berber yang menangkis penjajah Rom purba dan kemudian bertahan beberapa dinasti Islam. Sepanjang berabad-abad, beberapa kumpulan telah meninggalkan tanda mereka di negara ini, kesannya yang jelas dalam budaya yang pelbagai. Budaya Maghribi adalah pelbagai seperti landskapnya. Walau bagaimanapun, walaupun budaya dan etnik yang pelbagai, negara telah berjaya mengekalkan perpaduan. Selain Berber, budaya Maghribi dipengaruhi oleh orang Arab, Phoenician, Afrika Sub-Sahara, dan Rom di kalangan kumpulan lain. Budaya mungkin berbeza dari satu kawasan ke kawasan lain dan sangat jelas dalam masakan, seni, pakaian, muzik, dan pakaian.

Gambaran Keseluruhan Kebudayaan Maghribi

Budaya Maghribi adalah perpaduan tradisi etnik dan agama, yang mencerminkan pengaruh Berber, Afrika, Arab, dan Yahudi. Majoriti penduduk adalah Berber dan Arab manakala sekurang-kurangnya 30% penduduknya adalah penceramah Amazigh. Pengaruh Berber adalah yang paling menonjol dalam pelbagai aktiviti dan cara hidup rakyat Maghribi. Walaupun masakan berbeza dari satu rantau ke rantau lain, rempah yang digunakan terutamanya orang-orang Berber. Penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran segar terutama disebabkan oleh kedekatan negara dengan Mediterranean. Muzik Maghribi dicirikan oleh beberapa alat tradisional terutamanya dari asal Arab dan Amazigh. Ia adalah rumah kepada muzik klasik Andalusia yang biasa di seluruh Afrika Utara.

Bahasa dan agama

Majoriti orang yang tinggal di Maghribi adalah Berber dan Arab. Bahasa rasmi adalah Berber dan Arab. Bahasa Perancis juga digunakan secara meluas kecuali di rantau utara di mana bahasa Sepanyol dominan. Bahasa Inggeris terutamanya dituturkan di bandar-bandar pelancongan utama seperti Marrakech dan bandar-bandar lain di utara. Islam adalah agama utama di negara ini dan membentuk asas bagi kebanyakan keluarga. Rakyat menuntut perpaduan dalam keluarga dan anak-anak diajar untuk menjaga ibu bapa mereka apabila mereka menjadi tua. Oleh itu, terdapat sedikit rumah bagi orang tua di Maghribi. Islam secara perlembagaan adalah agama negara dengan majoriti kepunyaan kumpulan Muslim Sunni. Kristian adalah kumpulan agama kedua terbesar di Maghribi. Walau bagaimanapun, majoriti orang Kristian adalah orang asing. Agama lain termasuk agama Yahudi dan iman Baha'I. Kira-kira 7% penduduk tidak beragama.

Pakaian Maghribi Tradisional

Pakaian tradisional Maghribi untuk lelaki dan wanita adalah djellaba yang panjang, longgar, kain bertudung dengan lengan penuh. Hud mempunyai qob yang melindungi pemakai dari matahari atau sejuk bergantung pada cuaca. Semasa majlis-majlis khas, lelaki memakai bernouse atau topi merah, biasanya dirujuk sebagai fez manakala wanita memakai kaftans. Perbezaan antara kaftan dan djellaba adalah hud yang tidak mempunyai kaftan. Jellaba wanita berwarna terang dan kaftan dihiasi dengan perhiasan. Djellaba lelaki terutamanya berwarna dan neutral. Kaftan sinonim dengan keanggunan dan gaya dan boleh terdiri daripada beberapa lapisan yang dikenali sebagai takshita. Ia sama ada boleh berpakaian atau berpakaian seperti pakaian kasual. Kaftan mengesan asalnya dari Empayar Uthmaniyyah pada abad ke-14. Belia di Maghribi perlahan-lahan melepaskan pakaian tradisional mereka untuk pakaian barat.

Perkahwinan Maghribi

Perkahwinan Maghribi adalah salah satu acara paling terkenal di negara ini. Sebelum hari perkahwinan, pengantin lelaki itu dijangka memberikan pengantinnya beberapa hadiah termasuk gula dan henna. Dua hari ke hari besar, pengantin perempuan perlu menghadiri Hamam tradisional (sauna) dengan sanak saudara mereka untuk pembersihan. Di sauna, pengantin perempuan dan keluarga menyanyikan lagu-lagu tradisional. Acara berikutnya yang berikut ialah penggunaan henna di mana seorang profesional menarik simbol dan corak yang berkaitan pada tangan dan kaki pengantin perempuan. Majlis perkahwinan berlangsung sekurang-kurangnya 4 hingga 8 jam. Semasa majlis perkahwinan, Negafa (artis solekan) ditugaskan untuk memastikan pengantin wanita tetap elegan sepanjang hari. Pasangan itu sering duduk di kerusi hiasan tradisional bernama Amariya. Pernikahan dianggap sebagai acara masyarakat, yang sering dicirikan oleh banyak makanan, minuman, dan menari yang dapat berjalan lancar ke malam.

Makanan Maghribi

Makanan Maghribi biasanya dimasak dengan baik dan terperinci. Mengetahui cara memasak dengan rempah adalah bahagian paling penting dalam masakan. Masakan Maghribi dipengaruhi terutamanya oleh interaksi dengan budaya dan negara lain dari masa ke masa. Masakan ini biasanya campuran masakan Arab, Mediterranean, dan Andalusia dengan pengaruh Eropah. Komponen makanan termasuk buah-buahan Mediterranean dan sayur-sayuran dan daging yang berfungsi sebagai asas untuk masakan. Rempah-rempah yang biasa digunakan termasuk cumin, oregano, caraway, dan pudina. Rempah Ras El Hanout dibuat dengan menggabungkan 27 rempah lain. Hidangan utama Maghribi adalah couscous yang terdiri daripada semolina gandum durum hancur. Daging sapi dan kambing adalah daging merah yang biasa digunakan. Hidangan lazat lain termasuk pastilla, harira, dan tanjia. Teh hijau dengan pudina adalah minuman yang paling popular di Maghribi. Membuat teh pudina adalah seni dan meminumnya dengan keluarga dan rakan-rakan dianggap sebagai tradisi harian. Teh diletakkan dalam teko khas yang membolehkan ia dituangkan secara rata ke dalam gelas kecil dari ketinggian.

Seni Maghribi

Seni Maghribi telah dipengaruhi oleh budaya dan negara lain. Walau bagaimanapun, Berber dan Arab dikreditkan untuk membina adegan seni yang luar biasa di negara ini. Seni bina mereka termasuk kastil Kasbahs merah yang terkenal yang didiami oleh kelas pemerintah. Ciri kraf ini mempunyai pintu yang diukir dengan corak yang unik dan karpet berwarna-warni. Seni Maghribi moden juga telah diilhami oleh seni Berber tradisional dan pengaruh Islam. Salah satu mosaik jubin Islam yang menarik ialah Kellij yang mula berkembang pada abad ke-14. Kebanyakan rumah dihiasi dengan Kellij sebagai kenyataan kemewahan dan kelas.