Apakah Perbezaan Antara Organik dan Bukan Organik?

Takrifan Sebatian Organik dan Bukan Organik

Kompaun organik merujuk kepada bahan kimia yang mengandungi karbon dalam strukturnya. Karbon yang wujud dalam organisma hidup menjadikannya organik tetapi unsur-unsur lain seperti hidrogen, oksigen, dan nitrogen juga mungkin wujud kerana ikatan karbon.

Sebaliknya, saintis menentukan sebatian organik sebagai salah satu molekul karbon yang kurang. Mereka cenderung disintesis oleh sistem geologi dan berasal dari mineral. Pengeluaran sebatian ini adalah melalui campur tangan atau eksperimen manusia dari makmal.

Makanan Organik

Istilah organik dan bukan organik juga digunakan secara pertanian untuk merujuk kepada makanan. Makanan organik adalah makanan yang tumbuh tanpa kesan bahan kimia seperti herbisid, racun perosak, baja, enapcemar kumbahan, dan radiasi pengion. Pengeluaran makanan organik memerlukan penggunaan sumber semula jadi seperti sisa tanaman dan baja kompos. Walau bagaimanapun, makanan bukan organik adalah petani yang tumbuh dengan penggunaan baja buatan manusia.

Perbezaan Antara Sebatian Organik dan Bukan Organik

Pertama, sebatian organik dihasilkan oleh dan kebanyakannya dikaitkan dengan organisma hidup. Mereka sering dihasilkan daripada aktiviti manusia manakala proses bukan hidup menghasilkan sebatian anorganik. Oleh itu, adalah biasa untuk mengetahui bahawa sebatian organik mengandungi asid lemak, lipid, protein, dan enzim yang terdapat dalam sel-sel organisma hidup manakala sebatian anorganik mengandungi garam dan logam. Kedua, sebatian organik mengandungi atom logam manakala sebatian tak organik tidak mempunyai atom logam. Ketiga, sebatian organik terdiri daripada atom karbon bersama-sama dengan atom hidrogen membentuk hidrokarbon. Sebaliknya, sebatian organik tidak mempunyai hidrogen atau karbon.

Akhirnya, semua sebatian organik mempunyai karbon tanpa pengecualian. Walau bagaimanapun, beberapa sebatian organik mengandungi karbon di dalamnya. Sebagai contoh, karbon monoksida mempunyai atom karbon, bagaimanapun, ia tidak mencukupi untuk mengelaskannya di bawah sebatian organik. Kes yang sama berlaku untuk karbon dioksida. Oleh itu, terdapat pengecualian kepada peraturan umum mengenai sebatian anorganik.

Contoh-contoh sebatian organik dan bukan organik

Beberapa contoh sebatian organik termasuk sukrosa dan metana. Sucrose, yang biasa dikenali sebagai gula mempunyai nama kimia yang ditulis sebagai C 12 H 22 O 11. Unsur yang membentuk gula adalah karbon, hidrogen, dan oksigen. Akibatnya, gula layak dipanggil sebatian organik. Begitu juga, metana (CH 4 ) juga mempunyai komponen karbon dan hidrogen dalam strukturnya. Oleh itu, metana juga merupakan sebatian karbon.

Sebaliknya, sebatian sebatian bukan organik adalah amonium sulfida dan kalsium klorida. Komposisi kimia kedua dapat dilihat dalam nama kimia mereka: (NH 4 ) 2 S dan CaCl 2 masing-masing. Tiada sebatian ini boleh dipanggil organik kerana mereka kekurangan karbon.

Permohonan

Kimia bukan organik adalah salah satu mata pelajaran yang luas kerana ia meliputi ribuan bahan yang tidak mempunyai karbon. Sebahagian besar sebatian tak organik mendapati penggunaan dalam bidang perubatan dan penjagaan kesihatan. Sebagai contoh, natrium dan kalium klorida melegakan pesakit kelemahan yang mereka alami semasa dehidrasi, muntah, dan cirit-birit. Juga, oksigen penting untuk pernafasan dan natrium fluorida untuk mencegah karies gigi. Sebaliknya, sebatian organik juga penting. Aldehid seperti formaldehida adalah asas dalam penyimpanan spesimen biologi. Grafit dan berlian sangat mahal di pasar barang kemas di seluruh dunia.