10 Makanan yang Disukai di Negara Rumah Mereka (dan Di Mana Mana Mana Mana)
10. Escargot
Escargot adalah siput tanah yang dihidangkan dalam cangkerang mereka dengan bawang putih, mentega, dan pasli. Spesies siput yang paling popular yang dimakan ialah Siput Rom, atau pakan Helix, walaupun spesies ular tanah lain menikmati popularitas di kalangan pengunjung Eropah dan Amerika juga. Escargot biasanya dikaitkan dengan masakan Perancis dan Perancis, tetapi banyak di Portugal dan Sepanyol juga menikmati hidangan istimewa ini sebagai hidangan atau hidangan utama. Rasa digambarkan sebagai satu yang diperolehi, sering dikaitkan dengan status sosial yang tinggi. Sejarah makan siput dapat dikesan kembali ke zaman Empayar Rom, bukti telah ditemukan dalam tulisan dan penggalian arkeologi yang dianggap sebagai makanan elitis.
9. Akar bir
Buah akar adalah minuman yang berasal dari pokok sassafras atau pokok anggur dari pokok-pokok ini, yang dikenali sebagai sarsaparilla. Ini memberi bir akar rasa yang tersendiri, dan walaupun ramuan asalnya telah diharamkan untuk digunakan, rasa itu tetap sama seperti hari ini. Serbuk akar moden manis, berbuih dan kebanyakannya berkarbonat. Variasi lain termasuk alkohol dan kafein dalam resipi mereka. Minuman itu mula diperkenalkan kepada orang ramai pada 1876 oleh Charles Hires di pameran Philadelphia Centennial dan ia menjadi sangat popular di Amerika Syarikat dan Kanada.
8. Baijiu
Baijiu adalah minuman keras Cina yang telah dihasilkan lebih dari 5000 tahun. Ia diperbuat daripada bijirin, mengandungi 40 hingga 60 peratus kandungan alkohol, dan nama Baijiu sendiri diterjemahkan kepada "minuman keras putih". Minuman keras dihidangkan hangat, atau pada suhu bilik dalam botol atau bekas seramik. Ia adalah adat Cina tradisional untuk meminum Baijiu dengan makanan, walaupun ia bukan tradisi yang dipaksa. Terdapat banyak variasi dari Baijiu yang terdapat pada hari ini, tetapi rasa Baijiu tradisional digambarkan seperti vodka, dengan penamat yang kuat. 5 bilion liter minuman itu dijual pada tahun 2016 di seluruh dunia, menjadikannya minuman keras yang paling popular di planet ini.
7. Caesars
Koktail Caesar dicipta pada tahun 1969 oleh pelayan bar bernama Walter Chell di Calgary, Kanada. Minuman ini mengandungi vodka, jus tomato, sup ayam, sos panas, dan sos Worcestershire. Ia dihidangkan dalam gelas besar dengan garam saderi di sekitar rim dan dihiasi dengan kayu saderi dan kapur. Banyak variasi Caesar boleh didapati di Kanada hari ini - beberapa di antaranya bahkan mengandungi hamburger kecil, bacon, atau sayap ayam seperti hiasan mereka. Orang Kanada menggunakan 350 juta minuman ini setiap tahun dan minumannya tetap Kanada dengan jelas kerana hampir tidak diketahui di negara lain.
6. coklat Amerika
Coklat Amerika mempunyai rasa yang lebih ringan dan lebih manis daripada rakan-rakan Eropah mereka. Ini disebabkan oleh fakta bahawa coklat Amerika mengandungi kurang koko dan lebih banyak gula berbanding yang lain. Di Eropah, kandungan koko mencapai sekurang-kurangnya 20%, sedangkan di Amerika Syarikat angka ini boleh serendah 10%. Bahan utama dalam coklat Amerika adalah gula, yang memberikannya banyak rasa manis. Ramai orang Eropah tidak menikmati rasa coklat Amerika dan ramai rakyat Amerika mencari coklat Eropah terlalu pahit.
5. Pâté
Pâté sebenarnya dibuat di seluruh dunia, tetapi mungkin yang paling terkenal adalah versi Perancis dan Belgia. Pate jenis ini dibuat dari ayam fattened yang dicampur dengan lemak, herba, dan rempah. Ia kemudian dibakar, kadang-kadang dalam kerak, dan disejukkan selama beberapa hari di dalam peti sejuk. Proses penyejukan menghasilkan rasa yang kaya dalam penyebarannya. Ia biasanya dihidangkan pada keropok atau roti, asalnya bermula sebagai makanan elit. Pate menyediakan rasa yang kaya dan kaya dengan hampir daging. Di Perancis, Pate telah dikesan semula ke 1788, ketika Raja Louis XVI diperkenalkan ke piring itu.
4. Leverpostej
Leverpostej adalah pâté hati yang terdiri daripada hati babi, lemak babi, dan bawang. Penyebaran ini adalah kegemaran di kalangan orang dari Denmark dan ia biasanya digunakan untuk sekeping roti rai. Tradisi Leverpostej di Denmark mempunyai akar sejak 1847, apabila diperkenalkan oleh Perancis sebagai makanan mewah. Versi bahasa Denmark ini mirip dengan versi Perancis dan Belgia. Hari ini, makanan itu tidak lagi dapat dijangkau oleh ramai pengguna dan ia adalah berpatutan. Ramai orang Denmark akan menyebarkan penyebaran ini sebagai kegemaran mereka.
3. Keju yang diolah
Keju Amerika, atau keju diproses, adalah produk keju kuning, oren, atau putih yang dibalut plastik sebagai kepingan tunggal. Produk ini sering dijumpai pada cheeseburgers dari restoran makanan segera di seluruh dunia dan dikenali dengan rasa halus dan ringan. Ada yang berpendapat bahawa rasa hampir hampir seperti plastik dan hambar. Oleh kerana jumlah pengawet dan tambahan dalam keju diproses, ia mempunyai jangka hayat yang panjang, yang menjadikannya popular di kalangan perniagaan makanan pengeluaran besar seperti restoran. Secara sah, jenis produk ini tidak boleh dijual sebagai keju, ia harus dinamakan semula sebagai "produk keju" kerana ia bukan 100% keju.
2. Minuman liquorice (salmiakki)
Salmiakki adalah minuman keras asin yang popular di Eropah Utara - khususnya Denmark, Belanda, Norway, Finland, dan Sweden. Oleh kerana penambahan ammonium klorida kepada cecair, rasa digambarkan sebagai tajam dan masin. Ramai pengguna kali pertama tidak akan menikmati pengalaman mereka dengan Salmiakki. Hari ini di Finland, terdapat lebih daripada 100 jenis cecair yang ada dan dianggap sebagai ruji pengalaman zaman kanak-kanak Finlandia. Rasa Salmiakki juga digunakan dalam produk makanan lain, khususnya vodka, coklat, ais krim, dan juga mengunyah tembakau.
1. Ekstrak ragi tersebar
Penyebaran ekstrak ragi dijual dengan nama "Marmite", "Vegemite", "Vitam-R", dan banyak lagi. Marmite khususnya dalam pengeluaran besar-besaran di England sejak tahun 1902 dan di New Zealand sejak tahun 1919. Versi Bahasa Inggeris Marmite berbeza sedikit dari versi yang dihasilkan di New Zealand. Walau bagaimanapun, kedua-duanya mempunyai rasa yang kuat dan asin. Sesetengah orang berpendapat bahawa seseorang itu mesti memperoleh rasa untuk Marmite sebagai bayi, kerana rasa itu bukanlah satu yang mudah diperoleh dalam masa dewasa. Ini kerana penyebaran dibuat ekstrak ragi, yang dihasilkan sebagai produk sisa dari bir pembuatan bir. Marmite kaya dengan vitamin, tenaga, dan asid folik. Pada akhir tahun 2011, disebabkan oleh Gempa Christchurch, satu-satunya kilang Marmite di New Zealand ditutup, menyebabkan pasaran gelap muncul di negara ini sehingga musim kemarau berakhir pada bulan Mac tahun 2013. Penyebaran ekstrak ragi adalah salah satu pilihan makanan paling memecah di dunia - mereka mengalami sedikit kultus berikut di negara-negara di mana mereka popular, tetapi dihina di tempat lain.
